春野菜が出回る季節になりました。旬のタケノコをタラコといっしょにご飯に炊き込み、菜花を添えた春らしいごはんです。
サンドイッチ用食パンで作るレシピの第2弾！ ハンディータイプのサンドイッチ、簡単ラップサンドはお出かけ前の20分でできる手軽さ。ボリュームたっぷりなバーベキューチキンを巻いて春の行楽に出かけましょう。
一見トマトソースを使って洋風の顔をしていますが、スイートチリソースやチリパウダーが入り、 厚揚げも使っているなど、実はアジアンテイスト満載です。
大根と牛すじ肉を一緒に煮込み、最後にひと手間かけて、大根はふっくらジューシーに、牛すじはツヤ良くほろほろに仕上げました。均整の取れた味の煮込み料理です。